어업회사법인 해선생 주식회사

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캠마켓이란?

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현재 작업중이 아닙니다.
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현재 작업중이 아닙니다.
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현재 작업중이 아닙니다.
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현재 작업중이 아닙니다.
캠영상(CCTV) CAM1
원물입고
당일 위판장에서 선별하여 수매해 온 원물을 입고하는 과정입니다. 필요한 경우 적정 온도 유지를 위해 별도의 수족관을 사용하여 원물의 신선도 유지에 최선을 다하고 있습니다.
캠영상(CCTV) CAM2
전처리
입고된 원물을 할복, 손질, 내장제거 등의 전처리과정을 거쳐 세척하는 과정입니다. 작업자의 위생뿐만 아니라 작업자가 사용하는 모든 기계, 도구 등도 별도의 위생 기준(소득 등)을 통해 관리하고 있습니다.
캠영상(CCTV) CAM3
내포장
제품에 따라 급속동결이나 냉풍건조의 과정을 거쳐 상품을 포장하는 단계입니다. 질소포장, 진공포장, 스킨포장 후 모든 제품은 금속검출기를 통과합니다.
캠영상(CCTV) CAM4
외포장
금속검출기를 통해 이상이 없는 제품만 선별하여 외포장실로 이동합니다. 이후 택배나 직송을 통해 소비자에게 제품이 전달됩니다.

캠마켓은 해양수산부와 수협중앙회가 실시하는 온라인 구매시스템 구축(캠마켓)사업으로 생산자 또는 생산자단체가 수산물의 원물입고에서부터 생산·가공·포장의 공정과정을 당일생산을 원칙으로 캠(카메라)을 통해 소비자들에게 제공함으로써 상품에 대한 신뢰도를 높이고, 상품에 대한 정보를 투명하게 제공하는 온라인 수산물 직거래 시스템입니다.


어업회사법인 해선생(주)는 현재 HACCP 인증을 받은 작업장에서 대부분의 제품을 생산하고 있으며, 캠마켓 사업을 통해 제품의 공정과정을 소비자들이 쉽게 알 수 있도록 「원물입고 → 전처리 → 내포장 → 외포장(금속검출)」 까지 카메라 영상을 통해 실시간으로 공개하고 있습니다.

지금 구매하고자 하는 상품이 어떤 환경에서, 어떤 사람들이 생산하고 있는지를 영상을 통해 확인하시고 제품의 질을 판단하셔도 좋습니다.

어업회사법인 해선생 주식회사 정보

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상호. 꼼꼼깐깐 해선생
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